Nachádzate sa tu

Gastro

Chute Kukkónie. Aká je "veselá paradajková polievka"?

26.08.2016

V ďalšej časti nášho seriálu bude pestovateľ veselej paradajky, Zsolt Bindics, pomocníkom šéfkuchára, majstra jedál, Imreho Bindicsa, pri príprave chutnej žitnoostrovskej paradajkovej polievky a špeciality - plnenej paradajky...

Krémová tekvicová polievka

08.08.2016

Ingrediencie: 1 kg tekvice Hokkaido, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, 3 poháre kuracieho vývaru, morská soľ, mleté čierne korenie, 4 lyžice kyslej smotany (18%)

Plnená feta

31.07.2016

Ingrediencie: 150 g fenikla, 75 g sušených paradajok v oleji, 75 g zelených olív bez kôstok, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička sušeného majoránu alebo čerstvého majoránu, 400 g syra feta alebo prírodného zrejúceho syra, morská soľ, mleté čierne korenie

Chute Kukkónie. Grilujeme!

31.07.2016

V gastronomickom seriáli Chute Kukkónie tentoraz mäso - z kuracích pŕs, z mangalice a z hovädzej sviečkovej - bude grilovať šéfkuchár, majster jedál nášho programu Imre Bindics.

Stránky