Tento podiel sa môže pri súčasnej úrovni cien ďalej znižovať. Informoval o tom v piatok na tlačovej besede v Bratislave riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár. Podľa neho jednou z hlavných príčin sú tzv. letákové akcie obchodných reťazcov, ktoré sa predbiehajú v tom, ktoré z nich ponúknu svojim zákazníkom kura za najnižšiu cenu.
V prvých týždnoch tohto roka ceny za kura chladené poklesli v rámci akcií až na úroveň 1,27 až 1,44 eur za kilogram. Znamená to, že dlhodobo je takáto cena pre producentov neprijateľná a pre mnohých z nich likvidačná.
Nepriaznivá situácia s hydinovým mäsom pretrváva naďalej aj v sektore stravovania. V gastro sektore školského stravovania je aj naďalej veľmi nízky podiel slovenského hydinového mäsa, ktorý sa nedarí zvýšiť. Podľa tvrdenia Ivana Grófa zo spoločnosti Hybrav, na trhu by v súvislosti so zvýšeným dopytom vajec pred veľkonočnými sviatkami z domácej produkcie nemal byť problém. Avšak podľa informácií, ktoré majú hydinári k dispozícii, obchodné reťazce majú podpísané zmluvy na dovoz vajec zo zahraničia. A to by tiež znamenalo ohrozenie slovenských chovov.
Zdroj: aktuality.sk
Toto ste už čítali?
![Zamilovaná kvapka krvi v MAXe – aj v roku 2025](https://dunajskostredsky.sk/files/styles/90x65/public/images/article/2025/jan/27/2025-02-14-max-vercsepp-fo.jpg?itok=JHtnDQSB)
Zamilovaná kvapka krvi v MAXe – aj v roku 2025
Nákupné centrum MAX na Valentína pozýva dobrovoľných...
![Valentínske remeselné trhy v NC MAXe počas celého víkendu](https://dunajskostredsky.sk/files/styles/90x65/public/images/article/2025/feb/14/fo-rov_8529-enhanced-nr-4015-fo.jpg?itok=9YlpzYM0)
Valentínske remeselné trhy v NC MAXe počas celého víkendu
Aj tento rok pokračuje v nákupnom centre MAX pekná...