Publikované: 28. október 2022 - 12:18
Oblastná organizácia cestovného ruchu Žitný ostrov – Csallóköz a Občianske združenie Kukkonia s názvom Gastronomický workshop zorganizovali odborné fórum. Na farme Kukkonia v Orechovej Potôni sa uskutočnili štyri panelové rozhovory, počas ktorých účastníci prediskutovali aktuálne témy so zameraním na možné riešenia a víziu do budúcnosti. Medzi nastolenými témami sa nachádzali vhodné suroviny jedál, primeraná cenová politika v sektore, zdražovanie cien energií, vzbudenie záujmu študentov o gastronomický sektor a riešenie nedostatku pracovnej sily.
