Makové pampúchy s mascarpone krémom

Potrebujeme:

Približne na 6 pohárov

KRÉM

• 250ml tučnej šľahačkovej smotany
• 250ml mascarpone
• 2 PL práškového cukru

Makové pampúchy

• 3 obyčajné rožky
• 4 PL mletého maku
• ½ KL mletých klinčekov
• 2 PL prášk. cukru
• 150ml vlažného mlieka
• 1 ČL mletej pomarančovej kôry

Príprava:

• Rožky pokrájame na kocky veľkosti 2x2 cm, posypeme mletým makom, cukrom, mletými klinčekmi, zalejeme vlažným mliekom, dobre premiešame a necháme odpočívať, kým si pripravíme ďalšie náležitosti.
• Do hlbšej misy dáme mascarpone a smotanu, posypeme cukrom a vyšľaháme na penu.
• Obe zmesi vrstvíme do menších pohárov: prvá je pena, môžme ju vkladať lyžicou alebo vrecúškom na zdobenie. Na ňu dáme pampúchy, znova penu z mascarpone a šľahačky a napokon posypeme strúhanou pomarančovou kôrou.

Však je to jednoduché. Môžeme použiť aj väčšiu sklenú misu, ja osobne dávam prednosť tejto verzii, hneď je pripravená na servírovanie.

Szabó B. Csilla / szabobcsilla.com / Little wonders